ma recette d’Avocado toast

Coucou,

Je ne sais pas vous mais moi je n’en peux plus de cet hiver, de ce froid, de ce temps tout gris. J’ai envie d’être en bikini sur un transat, les doigts de pied à vernis corail en éventail et un mojito à la main. Mes derniers achats : des robes longues d’été à fleur, des escarpins qui brillent… Bref vous l’aurez compris, dans ma tête j’ai déjà basculé vers les jolis jours. Ciao la tartiflette, la raclette et tout ça, j’ai envie d’assiettes plus colorées. Je pense qu’avec le soleil qui revient vous allez avoir un bon nombre de recettes et de looks qui vont arriver.  Sur mon compte Instagram je vous avais posté la photo d’un brunch qu’on s’était préparé avec Monsieur Paillette. Vous avez été nombreeuuuuux à me demander ma recette d’avocado toast. c’est parti !

⭐ Du pain de mie complet ou aux céréales en grandes tranches

⭐ des avocats (1 🥑 me fait 2 toasts)

⭐ des oeufs ( 1🥚 par toast)

⭐ des épices (moi j’ai un mélange tout fait « mélange mexicain pour guacamole » que je trouve chez Grand Frais que j’adore mais vous pouvez mettre ce que vous voulez).

⭐ un petit peu de beurre (facultatif)

✨ découper l’avocat en fines tranches

✨ Prendre une tranche de pain de mie et appuyer un mug ou un gros verre au centre pour retirer un rond de mie.

✨ faire dorer la tranche dans une poêle avec un petit peu de beurre (ou pas c’est comme vous voulez).

✨ retourner la tranche et casser l’oeuf au centre, dans le trou que vous avez fait.

✨ déposer les tranches d’avocat tout autour de l’oeuf.

✨ rajouter les épices et laisser cuire doucement ensemble.

Maintenant vous n’avez plus qu’à vous régaler ! bon appétit.

Smouack sur vos bouilles 💋