pain perdu vegan chocolat/noisette et bananes caramélisées

Coucou,

On se retrouve aujourd’hui avec une recette super gourmande et facile à faire. Quand j’ai posté la photo de ce petit dej sur Instagram (pour ceux qui ne me suivent pas c’est par ici) vous avez été hyper nombreux à me demander la recette. Aussitôt dit, aussitôt fait!  Voici une recette de pain perdu vegan chocolat/noisette et bananes caramélisées. Le genre de petit dej ou de gouter ultra gourmand que j’adore faire. Une chose est certaine, vegan ou non tout le monde se régalera avec cette recette ! 

Commençons par les ingrédients. Pour cette recette il vous faut :

⭐ 6 tranches de pain un petit peu dur

⭐ 25 cl de lait végétal chocolat/noisette

⭐ 2 cs de compote de pomme

⭐ 1 cc de graines de chia

⭐ 1 cs de sirop d’érable ou d’agave

⭐ 2 cs de poudre de noisette

⭐ 2 bananes pas trop mûres.

✨ Mélanger dans un saladier la compote, le sirop d’érable, la poudre de noisette on mélange le tout puis on ajoute le lait végétal et les graines de chia. On remélange et on place le saladier au frigo pendant 20 bonnes minutes.

✨ pendant ce temps couper les bananes en tranches épaisses et faites les revenir dans une poêle avec un peu de sucre roux et d’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées.

✨ sortir le saladier du frigo, mélanger un petit coup puis placer les tranches de pain à l’intérieur, laissez les s’imprégner un petit peu du mélange avant de les déposer dans une poêle anti adhésive (ou avec un petit peu d’huile de coco). Laisser dorer doucement 5 bonnes minutes de chaque coté et régalez vous !

J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous testez !

Smouack sur vos bouilles 💋

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