Coucou vous,
J’espère que tout le monde va bien ! On se retrouve aujourd’hui avec un nouveau test. J’ai testé le concept Quitoque. En cette période où sortir de chez soit pour faire ses courses peut être très compliqué (big up à ceux qui liront ceci en 2022 et qui se rappelleront cette période super fun!), je me suis dit que ce concept pouvait être vraiment chouette. Alors comme d’hab, j’ai accepté de faire le cobaye pour vous 😊.
Coucou vous,
J’ai passé quelques jours à Paris en début de semaine avec mon Monsieur Paillette. Lui était en formation et moi en mode chill. Lundi soir on n’avait pas très envie de sortir, on était un peu naze et on avait juste envie de manger dans le lit en mettant l’épisode 1 de la saison 8 de game of thrones. Du coup on a passé en revue tous les trucs proches de nous sur ubereat et franchement c’était pas folichon, à part des kebabs, des burgers et des sushis sans alternatives végétariennes il n’y avait pas grand chose. Et puis je me suis souvenue que Sananas parlait souvent de Frichti, je suis allée sur le site et tout nous a fait envie, on a donc passé une petite commande et on a tellement adoré qu’il fallait que je partage ça avec vous !
Hello,
On se retrouve aujourd’hui avec un article food. Ça faisait longtemps ! L’ automne/hiver c’est ma période préférée niveau food. J’aime me faire plaisir sans culpabilité. Raclette, mont d’or… Je suis heureuse ! J’avais envie de changer un petit peu des plats que l’on voit partout l’hiver tout en cuisinant des produits de saison et le tout végétarien, of course. J’ai donc flanée sur Pinterest (une petite mine d’or pour les recettes) et j’ai fait un petit mélange de plusieurs recettes pour faire des tests à la maison. Résultat : c’était tellement bon qu’il fallait que je partage cette recette avec vous ! J’ai terminé mon plat hier et j’ai déjà hâte d’en remanger.
Bonjour à tous,
Ces dernières semaines sont riches en bilan ! Après le bilan de ma première année de blogging la semaine dernière (que vous pouvez retrouver ici) je viens maintenant vous faire un petit bilan sur ma première année sans viande. Je suis désormais végétarienne depuis 1 an… Est ce que c’était vraiment le bon choix ? Je vous explique tout sur cette année de renouveau.
Coucou,
On se retrouve aujourd’hui avec une recette super gourmande et facile à faire. Quand j’ai posté la photo de ce petit dej sur Instagram (pour ceux qui ne me suivent pas c’est par ici) vous avez été hyper nombreux à me demander la recette. Aussitôt dit, aussitôt fait! Voici une recette de pain perdu vegan chocolat/noisette et bananes caramélisées. Le genre de petit dej ou de gouter ultra gourmand que j’adore faire. Une chose est certaine, vegan ou non tout le monde se régalera avec cette recette !
⭐ 6 tranches de pain un petit peu dur
⭐ 25 cl de lait végétal chocolat/noisette
⭐ 2 cs de compote de pomme
⭐ 1 cc de graines de chia
⭐ 1 cs de sirop d’érable ou d’agave
⭐ 2 cs de poudre de noisette
⭐ 2 bananes pas trop mûres.
✨ Mélanger dans un saladier la compote, le sirop d’érable, la poudre de noisette on mélange le tout puis on ajoute le lait végétal et les graines de chia. On remélange et on place le saladier au frigo pendant 20 bonnes minutes.
✨ pendant ce temps couper les bananes en tranches épaisses et faites les revenir dans une poêle avec un peu de sucre roux et d’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées.
✨ sortir le saladier du frigo, mélanger un petit coup puis placer les tranches de pain à l’intérieur, laissez les s’imprégner un petit peu du mélange avant de les déposer dans une poêle anti adhésive (ou avec un petit peu d’huile de coco). Laisser dorer doucement 5 bonnes minutes de chaque coté et régalez vous !
J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé si vous testez !
Smouack sur vos bouilles 💋
Article lié : porridge vegan banane beurre de cacahuète
Coucou,
Je ne sais pas vous mais moi je n’en peux plus de cet hiver, de ce froid, de ce temps tout gris. J’ai envie d’être en bikini sur un transat, les doigts de pied à vernis corail en éventail et un mojito à la main. Mes derniers achats : des robes longues d’été à fleur, des escarpins qui brillent… Bref vous l’aurez compris, dans ma tête j’ai déjà basculé vers les jolis jours. Ciao la tartiflette, la raclette et tout ça, j’ai envie d’assiettes plus colorées. Je pense qu’avec le soleil qui revient vous allez avoir un bon nombre de recettes et de looks qui vont arriver. Sur mon compte Instagram je vous avais posté la photo d’un brunch qu’on s’était préparé avec Monsieur Paillette. Vous avez été nombreeuuuuux à me demander ma recette d’avocado toast. c’est parti !
⭐ Du pain de mie complet ou aux céréales en grandes tranches
⭐ des avocats (1 🥑 me fait 2 toasts)
⭐ des oeufs ( 1🥚 par toast)
⭐ des épices (moi j’ai un mélange tout fait « mélange mexicain pour guacamole » que je trouve chez Grand Frais que j’adore mais vous pouvez mettre ce que vous voulez).
⭐ un petit peu de beurre (facultatif)
✨ découper l’avocat en fines tranches
✨ Prendre une tranche de pain de mie et appuyer un mug ou un gros verre au centre pour retirer un rond de mie.
✨ faire dorer la tranche dans une poêle avec un petit peu de beurre (ou pas c’est comme vous voulez).
✨ retourner la tranche et casser l’oeuf au centre, dans le trou que vous avez fait.
✨ déposer les tranches d’avocat tout autour de l’oeuf.
✨ rajouter les épices et laisser cuire doucement ensemble.
Smouack sur vos bouilles 💋
Coucou vous,
On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette. Après les fêtes et les grosses bûches au chocolat une petite soupe ça passerait bien non ? J’adore la soupe en hiver, je trouve ça cocooning et ça permet de manger des légumes et de faire le plein de vitamines de façon healthy puisqu’il n’y a pas besoin de matière grasse. Depuis que je passe ma vie sur Pinterest (et si on se suivait aussi là bas ?) je découvre plein de recettes qui changent de ce que l’on peut voir tous les jours. J’en teste des tonnes, je les adapte, je les refais… mais il y en a une que j’apprécie tout particulièrement, il fallait que je partage ça avec vous. Voici donc ma recette de soupe butternut, curry et amande vegan.
Coucou vous,
Comme vous le savez je suis végétarienne depuis plusieurs mois. Cette transition s’est faite en douceur mais j’ai quand même dû, petit à petit, changer mes habitudes et me tourner vers d’autres recettes. Depuis que je suis végétarienne je me suis plus penchée sur mon alimentation en la voulant la plus équilibrée possible. Changer mes habitudes a été pour moi de faire attention, pas à mes calories mais à l’équilibre de mes assiettes. Je me suis mise à cuisiner quasiment la totalité de ce que je mange de A à Z. Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner et à savoir ce que je mange, ce que contient tel aliment… Vous le savez aussi, je me lasse vite. Que ce soit pour le make up, le thé, les soins ou l’alimentation j’aime tester de nouvelles choses, découvrir. Oui mais où trouver l’inspiration quand on est végétarien / végan ?
J’ai commencé à chercher sur internet des recettes végétariennes au départ mais aussi vegan (que j’adapte ou non à mes goûts et besoins). J’ai aussi acheté des livres, des magazines. J’ai décidé aujourd’hui de vous présenter mes sources d’inspirations principales. Ces recettes sont végétariennes voire végan mais peuvent être adaptées à tous, l’idée est surtout de prendre des idées mais vous pouvez partir de cette base et laisser libre court à votre imagination !
Article lié : 6 mois de végétarisme : le bilan
Cette chaîne Youtube est une mine d’or ! On y trouve de tout, des recettes easy, des plus travaillées, des gourmandes, des healthy ! Cette nana est vegan et propose tout un tas de jolies recettes. Personnellement je ne suis pas très fan des alternatives à la viande que l’on achète à carrefour (à part les nuggets !). Ici elle fait tout à la main, alors oui c’est parfois un peu long mais c’est un pur délice !
Coucou vous,
je reviens aujourd’hui avec une jolie recette de gâteau chocolat & caramel. Vous avez été nombreux à me la demander suite à mes différents post instagram (si vous ne me suivez pas encore ça se passe par ici) donc je m’exécute! Ce gâteau est le plus facile du monde et c’est carrément une valeur sûre! Quand je suis invitée et que je dois amener le dessert je fais ce gâteau, quand je n’ai pas envie de me prendre la tête je fais ce gâteau, quand je n’ai que 20 minutes devant moi et que c’est la panique je fais ce gâteau. Il demande peu d’ingrédient, peu de temps de cuisson, et le résultat est pow pow pow ! Bon, par contre pour le coté healthy on repassera, mais bon de temps en temps on peut se faire plaisir non ? Let’s go !
Bien sûr c’est à vous d’adapter le temps de cuisson à vos préférences. Moi je l’aime avec le coeur bien coulant mais je sais que ma maman le préfère bien cuit donc c’est à vous de voir !
J’espère que cette recette vous plaira, si vous la testez, n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez. Je serai ravie d’avoir vos retours !
Smouack sur vos bouilles
Avec l’inspiration de ma maman, Flo et Ugo
Le gâteau au chocolat & Caramel le plus facile au monde
Coucou vous,
Une fois n’est pas coutume, on se retrouve pour un crash test de thés detox ! Si vous trainez sur les réseaux sociaux vous n’avez pas pu passer à coté de ces petits thés au packaging trop mignon. Ok les packaging avec moi ça marche à 10000 mais bon, ce n’est quand même pas le but de cette cure. Alors voyons ce que ces petits pandas ont dans le ventre ! je vous donne mon avis et j’ai un petit code promo à la fin.
La cure se compose donc de 2 paquets. Surprise en les découvrant, ils sont carrément plus grands que ce à quoi je m’attendais ! Il y a un paquet pour le matin et un pour le soir, j’aime le concept.